Vége a „tiszta csokoládénak”

Az olasz csokoládégyártók az EU területén nem használhatják ezentúl termékeiken a „tiszta csokoládé” megjelölést, ami azt jelentette, hogy a csoki nem tartalmaz más – különösen hidrogénezett – növényi zsírt, kizárólag kakaóvajat. Az Európai Bizottság döntése szerint bírság is kiszabható rájuk, ha nem tüntetik el ezt az információt a csomagolásról.  A termelők azt állítják:  mindez a multik nyomása miatt van, akik gátlástalanul használnak a csokoládékészítéstől eredetileg idegen alapanyagokat is.

Forrás. Deutche Welle

	Elküldöm a cikket | Nyomtatás | A lap tetejére